Des idées de recettes de riz et cuisine végétarienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un classique indien: riz et lentilles, ici en version parfumée à la ciboulette.
Testez cette recette de buddha bowl pleine de pep’s côté saveurs et de couleurs pour les yeux (lentilles, riz, radis, carotte, pois gourmand, butternut)
une tarte au chocolat vegan, avec une pâte contenant de la farine de lentille et une ganache chocolat au lait d'amande
Le carotte cake on ne peut plus simple plus sain, ou pas...
Le mujaddara est un plat libanais à base de riz et lentilles, dans lequel ont été ajouté par la suite des épices et oignons frits pour plus de saveurs.
Taifun. La version végétarienne du sushi.
Riz aux petits légumes. Du riz japonais agrémenté de petits légumes et parfumé de sauce de soja et de mirin ! Un plat coloré et réconfortant.
Recette du riz aux champignons (ou riz pilaf aux champignons). Délicieux, facile et rapide. La quantité des champignons est selon votre goût.
Une petite salade toute simple, estivale et colorée, avec du poivron, du chou kale et du tofu, ainsi qu'une belle note de basilic frais !
Les petits pois et les fèves se marient à merveille dans ce risotto crémeux
A déguster seul ou en accompagnement d'une escalope de veau.
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