Riz et cuisine végétarienne : toutes nos recettes – Page 16

Ce plat végétarien et végétalien est un plat "détox" très répandu en Inde, je vous en explique ces vertus sur le blog !

Une revisite des traditionnels arancini en version végétale

Une délicieuse recette d'inspiration indienne, parfaite pour utiliser les feuilles des betteraves nouvelles

Le dessert de notre enfance

Une recette originale de chou fleur, cuit au four, avec une sauce asiatique.

Un plat qui intrigue vos invités quand il est servi à la table. Lorsque vous coupez la première tranche, le remplissage se montrer comme une belle surprise.

Un risotto avec une touche sucrée.

Un délice japonais à déguster sur le pouce ou à servir en entrée comme en snack !

Le plat national de Cuba.

Un riz au lait onctueux et épicé totalement végétal !

Pilaf de riz aux herbes. Cette cuisson donne un riz parfumé et très aromatisé. Ajouter des herbes pour la fraîcheur et des cacahuètes pour le croquant.

Une adaptation végétarienne d'un grand classique de la cuisine familiale japonaise...

Qui a envie d’un bol de riz frit végétarien pour le déjeuner ? J’adore me faire ce genre de repas le midi. C’est facile et relativement rapide à faire, complet et sans viande.

parfait pouer un petit diner

Un riz sauté au tofu fumé, kale et poireaux, tout doré et parfumé.

Une recette turque très simple où le poireau est parfumé à la cannelle et au piment de la Jamaïque (4-épices)

Grands principes et techniques pour réussir la cuisson du riz basmati.

Le riz sauté du jour et quelques mots sur le tofu !

Un grand classique italien, le "risotto agli asparagi".

Recette simple mais délicieuse, surtout si vous avez des enfants qui viennent visiter. Convient aux régimes sans gluten et végétariens.