Ropfkueche et quetsches : toutes nos recettes

Le ropfkueche est une spécialité alsacienne qui nous vient plus particulièrement de la ville de Rosheim. Il s'agit d'une savoureuse brioche au bon goût de cannelle, de noix, de noisettes et d'amandes.

Apprécié au petit déjeuner, le ropfkueche, délicieusement caramélisé et croustillant sur le dessus, fait aussi le bonheur des enfants à l'heure du goûter.