Safran et curcuma : toutes nos recettes – Page 2

Que faire lorsqu'il vous reste de la viande hachée au réfrigérateur et que vous avez des feuilles de bricks dans votre placard ... : des samossas de boeuf. Il faut quand même avoir un minimum d'épices dans sa cuisine pour donner du goût aux samossas. Puis, vous pouvez les déguster avec une bonne salade verte.
Alors, à vos poêles !!!

Recette algérienne. Un poulet fondant et goûteux !

Joojeh kabab. Un kebab incontournable de la cuisine iranienne !

Une soupe épaisse et goûteuse

Un riz joliment jaune doré, parfumé au safran, curcuma, vin blanc et parmesan. Un plat simple à cuisiner, compatible avec un régime végétarien.

Essayez cette recette de sole et donnez votre avis en commentaire !

Voici une délicieuse recette de tajine au poulet au citron confit avec des olives vertes, un bonheur en bouche.

Vous cherchez une recette de tajine de poulet aux poires caramélisées ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

L'agneau (ou le mouton) nihari est un plat traditionnel de fête composé de viande cuit lentement (slow food) parfumé aux épices indiennes et à l'eau de rose.

Une recette d'aubergines grillées simple et délicieuse qui fait la part belle aux légumes de saison et s'accompagne d'une sauce crémeuse aux deux safrans

Des parfums de Méditerranée, au retour du marché.

Brochettes de bœuf à l’iranienne. De délicieuses brochettes parfumées qui vous feront voyager vers l'Iran.

Une courgette, une boite d’œufs et quelques épices. Une recette facile et originale, et des conseils pour réussir à la perfection ses œufs pochés.