Salade de chou et vegan : toutes nos recettes

Une salade de chou frisé complète et pleine de peps : du kale attendri au massage, des cubes de patate douce fondants, le tout enrobé d’une vinaigrette crémeuse tahini–miso, prête en quelques minutes. À préparer à l’avance pour le bureau ou un déjeuner léger, cette salade vegan, nourrissante et très parfumée coche toutes les cases : pratique, saine et ultra gourmande.

Cette salade de chou, haricots blancs et sauce aux herbes est pleine de saveurs et requiert seulement quelques ingrédients. Elle est parfaite pour accompagner vos grillades ou pour un repas tout en fraîcheur.

Aujourd'hui je vous propose une salade bien croquante, pleine de vitamines. Elle est parfaite en entrée ou pour accompagner une tarte salée ou un gratin. C'est très savoureux !