Sorbet citron et dessert d'été : toutes nos recettes

Name: Réalisez nos recettes rafraîchissantes de sorbet citron
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: sorbet citron

Sorbet au citron vert dans une assiette à dessert

L'ajout d'un blanc d'oeuf monté en neige permet au sorbet de conserver une texture onctueuse. Photo par flomo001

C'est l'été, il fait chaud et il est grand temps de ressortir la sorbetière pour préparer un délicieux sorbet au citron, certainement le plus désaltérant de tous les sorbets !

Des citrons jaunes ou verts, du sucre et de l'eau, voilà ce qu'il vous faudra pour rafraîchir vos papilles à l'heure du goûter. Délicieusement acidulé, le sorbet citron est également parfait pour terminer un repas copieux.

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Sorbet au citron

CUISINE EN FOLIE

Le sorbet citron est une glace que j’affectionne particulièrement, oui mais voilà, dans celles du commerce il y a souvent des petits morceaux de fruits confits que je n’apprécie pas soit elles sont trop sucrées alors la seule solution c'est le sorbet maison !