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Stérilisation et morilles : toutes nos recettes

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de stérilisation et morilles partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Toutes les recettes de stérilisation et morilles des Gourmets

Des idées de recettes de stérilisation et morilles pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cou de canard farci aux morilles et foie gras
Cou de canard farci aux morilles et foie gras
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Si tout est bon dans le cochon on peut appliquer l’adage au canard. Je vous propose donc un cou de canard farci aux morilles et foie gras et stérilisé ! Le contenant est la peau de cou du canard, la farce est fine : morille, canard et foie gras. Une entrée festive !

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