Morilles et feuilletés : toutes nos recettes

Name: Profitez de la saison des morilles pour cuisiner de belles recettes
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: morilles

La morille est un champignon de printemps. Photo par *pascal*

La morille est un champignon de printemps en forme d'éponge qui ne peut se consommer que cuite. Crue la morille est toxique. Ne la conservez pas plus de 48 heures dans le bas du réfrigérateur si vous voulez qu'elle garde son arôme.

Elle sera parfaite dans une omelette, un risotto, simplement sautée au beurre avec du persil ou dans une sauce à base de crème qui captera son parfum.

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Toutes les recettes de morilles et feuilletés des Gourmets

Des idées de recettes de morilles et feuilletés pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Feuilletés crème de morilles et asperges au vin Jaune

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Une délicieuse entrée printanière pour un repas festif printanier. Les morilles, c'est la saison, n'en ayant pas trouvé des fraîches, j'ai opté pour des congelées que j'ai complétées avec des champignons de Paris mais vous pourrez y mettre toutes sortes d'autres champignons. On fait avec ce que l'on a...

Vol au vent de caille aux morilles et champignons du moment

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Feuilletés de ris de veau au Chablis

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Je vous propose aujourd'hui une entrée facile, gourmande et absolument festive qui ravira vos convives tout en faisant un super effet dans les assiettes.

Croûtes aux morilles

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Feuilletés aux morilles et aux asperges

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À la recherche d'une entrée facile et savoureuse? Festive ou pour recevoir, testez cette recette de feuilletés aux morilles aux asperges et et à la crème, un délicieux classique printanier, élégant et très parfumé, toujours du plus bel effet dans l'assiette.

Feuilletés d'asperges vertes, sauce aux morilles

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Une entrée simple et savoureuse qui pourra faire aussi une excellente entrée de fête

Feuilletés crème de morilles et asperges au vin Jaune

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Vous êtes tenté par une recette de feuilletés crème de morilles et asperges au vin jaune ? Testez cette recette d'entrée et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Feuilletés d'escargots aux morilles et à l'ail des ours

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Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette d'ail des ours ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.