Des idées de recettes de sucre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Cette « Galette à suc’ » est une délicieuse cette spécialité ardennaise.
de superbes cerises, bien fermes qui pourront décorer vos glaces, vos gâteaux, ça vous tente ?
A servir par exemple sur des tranches de ciabatta grillées
Profitons de la saison des mirabelles pour réaliser ces délicieux feuilletés
Des aubergines en version sucrée ? Ca marche avec cette recette turque originale !
Une recette de palets bretons prise sur le livre "les sablés" d'Eléonore de Greef. Ils sont hyper faciles à faire.
Je l'ai faite avec des prunes qu étaient au congélateur. Parfait pour un clafoutis ou plutôt une flognarde. Il parait qu'on ne parle de clafoutis que quand on met des cerises.
TROP contente pour cette découverte, eh oui on peut faire de la glace avec des prunes, c'est une 1ère pour moi
Une recette gourmande, originale qui fut très appréciée par mes invités.
La recette du glaçage miroir au caramel. Ce glaçage ne demande que 3 ingrédients : du sucre, de la crème et de la gélatine.
Une sauce chocolat noir qui ne durcit pas sur les glaces, profiteroles, cheesecake, panna cotta... d'après une recette de David Lebovitz.
Une recette repérée dans le Gourmand que j'ai légérement modifiée. Parfaite association avec le chèvre frais même si cela peut paraître surprenant.
Un classique pour les petits italiens : Charbon de la Befana. Meringues noires au Cacao.
La tarte au sucre du Québec est une recette incontournable et un grand classique des desserts du Québec.
Sans œuf, sans farine, sans beurre et sans reproche ! Des tuiles croquantes et au bon goût d'amandes. Pour régaler les multi intolérants.
Un restant de blanc d'oeuf ? Pas de panique, quelques ingrédients supplémentaires et on réalise un joli gâteau marbré.
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