Crème pâtissière

Ce clafoutis met à l’honneur le raisin, fruit juteux et sucré dont la saison est courte mais précieuse. Les grains de raisin éclatent à la cuisson, libérant leur jus dans une pâte fondante et légèrement dorée, pour un dessert tout en gourmandise.

Facile à préparer, il se savoure tiède ou froid, saupoudré d’un peu de sucre glace pour encore plus de douceur. Un dessert d’automne convivial et parfumé, parfait pour profiter pleinement des fruits de la vigne.

. Avec un pandoro acheté tout prêt car il est difficile de trouver un moule à pandoro en France, une crème tiramisu et quelques décos de Pâques, vous voilà prêt à fêter l'évènement.

Si vous avez préparé du coulis de groseilles en grande quantité pour faire un sorbet ou une charlotte, profitez en pour faire des panna cotta.

Une fois que vous avez le coulis, le plus gros est fait !