Tarte aux prunes et tartes sucrées : toutes nos recettes

Name: Des recettes de tartes aux prunes gorgées de soleil
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: tarte aux prunes

La tarte aux prunes est un délice de fin d'été. Photo par RitaE

On aime bien en faire des confitures mais les prunes se prêtent également à de nombreuses recettes de tartes. La tarte aux prunes est d'ailleurs pour nombre d'entre nous un dessert qui nous fait délicieusement replonger en enfance.

Prunes rouges, prunes violettes ou quetsches, quelle que soit la variété que vous choisirez, soyez certains du succès au moment de la dégustation !

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Toutes les recettes de tarte aux prunes et tartes sucrées des Gourmets

Des idées de recettes de tarte aux prunes et tartes sucrées pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tarte mirabelles amandes

OrianeC

Tarte mirabelles et amande : simplicité et douceur en toute saison.
Sur une pâte sablée croustillante, cette tarte marie la tendresse de la compote, la richesse de la poudre d’amandes (idéale pour absorber le jus des fruits) et la fraîcheur des mirabelles. Un dessert tout simple mais vraiment savoureux !

Vous pouvez remplacer la poudre d’amandes par de la poudre de noisettes, selon vos envies.
Ici, elle est préparée dans un moule carré de 18 cm : pensez à ajuster les quantités de pâte et de garniture selon votre moule.

Plum Torte

Nadji

Aujourd’hui, je vous propose une tarte aux prunes : une pâte légère, moelleuse, bien gorgée du jus rouge des prunes. Une recette des plus simples et pleine de saveurs.

Autre particularité de cette recette : elle a été publiée pour la première fois en 1983 dans le New-York Times et elle est, depuis, publiée régulièrement, à la demande des lecteurs.