Vacherin et crème chantilly : toutes nos recettes

Voici une recette idéale à préparer juste avant de servir, parfaite pour accompagner des fruits frais. Durant nos vacances, nous avons accueilli des amis et pour l'occasion, j'ai souhaité préparer un dessert rafraîchissant très "bistronomie" avec les fruits de saison : un vrai succès !

Vous cherchez une recette de dessert glacé ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Vacherin glacé à la vanille : de la meringue, de la crème glacée, de la chantilly, un délice !

L'entremets "Fraîcheur Acidulée" est composé d'un coulis de fraises, d'une mousse glacée citron-basilic, d'un sorbet fraises, et de deux disques de meringues au citron croquantes. Le tout est recouvert d'un glaçage neutre coloré en rose pour le rendre brillant ainsi qu'un pochage de crème chantilly au citron.

Un dessert frais et gourmand pour l'été !

Une glace en dessert, c'est toujours un succès ! Apprenez à faire une coque en meringue suisse et une glace moulée à deux parfums: sorbet fraise et glace verveine ! Le tout agrémenté de chantilly vanille et de fruits frais pour encore plus de gourmandise. Cette recette 100% maison est proposée ici en pas à pas.

Un vacherin glacé, composé d'une glace vanille, d'une crème glacée aux fraises et de chantilly. Le tout garni d'oeufs en chocolat et décorés de biscuits cigarettes

Vous êtes tenté par une recette de vacherine glacé mangue, vanille et combava ? Testez cette recette de meringue et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Un savoureux entremet glacé, garni d'une délicieuse gelée au kirsch, comme un miroir gourmand de fraises un dessert raffiné, digne d'un chef pâtissier.