Des idées de recettes de velouté pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une soupe ou un velouté festif passe très bien pour une entrée de réveillon.
Pour que notre estomac fasse une pause entre les deux réveillons !
Parfait pour demain soir quand votre foie vous dira que cela ne va pas fort !
Un velouté doux et corsé!
Une bonne soupe pleine de vitamines pour luter contre le froid et la morosité ambiante de l'hiver qui s'installe
En ce moment, on est à fond sur les soupes. C'est facile, rapide à faire, et bon pour notre santé !
Un velouté de panais accompagné de délicieuses crevettes sautées
Super facile et rapide, légère et parfumée. La patate douce est fabuleuse en soupe. Et ma touche perso pour une soupe onctueuse sans crème (ni fraiche ni végétale)
Un velouté bien onctueux et coloré grâce aux lentilles corail qui s'associent super bien à la butternut.
Facile, bien de saison et délicieuse !
Pour changer, on change de courges. Laissez-vous conseiller par les petits producteurs sur le marché
Une soupe aux petits pois glacée parfumée a la menthe une recette facile a realiser et idéale durant cette canicule pour changer des salades et grillades.
Oui aux légumes de saison, oui à la production locale et oui aux légumes moches ou de second choix !
Voici une recette de soupe extra-gourmande mais légère qui marie le panais, la carotte et la cannelle... Un délice réconfortant et facile à faire.
Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : un velouté de lentilles corail aux noisettes...Ça tombe bien, j'adore les lentilles !
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