Des idées de recettes de viande et veau pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un carpaccio très frais et un peu croquant.
Du foie de génisse ou de veau, des légumes, voici des brochettes gourmandes idéales pour le barbecue ou à la plancha.
Tomates, moutarde, crème et pruneaux d'Agen avec une sauce crémeuse pour une recette gourmande.
Une recette qui date depuis bien 2 ans et qui n'attendait qu'une chose : être postée et partagée avec vous tous ! En plus le veau est de saison, alors n'hésitez pas une seconde.
Préparer un excellent plat complet en 10 minutes grâce au thermomix, un veau aux olives. N'hésitez pas à me faire vos retours ;)
Quand j'ai de belles escalopes de veau bien fines, j'aime beaucoup les préparer en involtinis avec une sauce que je réalise au hasard avec ce que j'ai dans le frigo :-)
Mozzarella, tomates séchées et basilic et ses haricots verts à l'ail
Les Saltimboccas de veau à la mozzarella.
Une recette qui a le goût du dimanche chez mamie
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