Viande et veau : toutes nos recettes – Page 8

Escalopes de veau à la mode viennoise.

Tajine de veau en aiguillettes avec des légumes frais et une délicieuse petite sauce !

Tu veux cuisiner des champignons ? Voici ma recette du sauté de veau aux cèpes, une cuisine de terroir qui fleure bon le sous-bois !

En cuisine avec cette belle idée de recette de filet mignon au wok accompagné de carottes.

un petit mijoté de fin d'été quand les températures commencent à baiser

La recette du fameux osso bucco.... mais en plus rapide et avec du goût !

De l'épaule de veau, du chorizo, des olives qui mijotent longuement ensemble.

un plat traditionnel revu en sucrée salée.

Une spécialité emblématique de la lorraine. Un délicieux pâté qui fera les délices de vos apéritifs ou simplement servi en entrée avec une simple salade verte.

Des pâtes à la garniture irrésistible

Des boulettes de viande moelleuses et savoureuses qui tiennent bien à la cuisson !

Les épices de Noël dans une délicieux préparation salée

Beaujolais. Des côtes de veau cuisinées à la crème fraîche, aux raisins et vin blanc, fines herbes. Un petit délice gourmand à partager.

Voici une recette traditionnelle italienne : un osso bucco. Je l'ai réalisé pour la première fois au Cookeo et nous avons beaucoup aimé ce plat à base de jarret de veau

De fines escalopes de veau, fourrées d'un hachis d'olives et d'oignons dans une farce fine, et nappées d'une sauce courte, pour se régaler...

2 recettes

Un plat qui mijote et embaume la maison. Et quand il y a un reste, c'est encore meilleur le lendemain réchauffé.

Une recette bien de saison qui est très plaisante.

La délicieuse escalope panée qui divise l'Italie et l'Autriche.

Une jolie recette qui nous vient tout droit de Sicile.