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Pâté Lorrain
Pâté Lorrain

Pâté Lorrain

Quelques mots sur cette recette

Une spécialité emblématique de la lorraine. Un délicieux pâté qui fera les délices de vos apéritifs ou simplement servi en entrée avec une simple salade verte.

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Recette ajoutée le 14/02/19 .

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