Vin rouge et oignons : toutes nos recettes – Page 2

Appelés aussi oeufs pochés vigneronne en rapport avec la sauce vin rouge qui les accompagne.

Une recette bourguignonne revisitée très originale. Vous allez surprendre vos invités en servant ce plat !

On régale petits et grands avec la recette de sauce bolognaise de Ricardo à la mijoteuse, longuement mijotée, qui associe bœuf haché et chair à saucisse.

Une version végétalienne d'un grand classique de la cuisine française

Découvrez la recette de la vraie Sauce Bolognaise italienne (ragù alla bolognese), une sauce lentement mijotée à feu doux concentrée en saveurs

Découvrez la véritable recette des Lasagnes à la bolognaise italienne réalisée avec une sauce qui mijote lentement avec du bœuf et du porc

Des pâtes gratinées avec un fromage grec

Régalez-vous avec ces savoureuses joues de porc aux figues et oignons caramélisés, confites et fondantes à souhait !!!

Ces pommes de terre en meurette, cuisinée avec des oignons, du jambon cru du vin rouge et de la crème sont tout à fait délicieuses. Elles peuvent être servies en plat complet, unique ou en accompagnement de viandes.

L’estouffade de bœuf à la provençale est un mets de Provence, qui cousine avec le boeuf bourguignon.

J’ai accompagné ce confit de poivrons de sardines rôties au four.

Je vous présente aujourd’hui un grand classique de la cuisine Toscane.

Ce plat est une véritable explosion de saveurs !

Un plat bien cuisiné de saison !

vegan.

Voici une recette de boeuf braisé, parfaite pour vos froides soirées d'automne.
Idéale pour vous réchauffer le corps et les papilles !

Une sauce sucrée au goût fumé qui accompagne généralement les plats de viandes, ou qui sert de marinade à des viandes pour une cuisson au barbecue, ou à la plancha.

Un lat comme en faisaient nos grands-mères......lentement mijoté sur un coin de la cuisinière !