Joues de porc aux figues et oignons caramélisés

Un merveilleux plat mijoté de joues de boeuf aux olives

Direction l'Irlande pour découvrir la tourte du berger gratinée à la purée de pommes de terre du Chef Gordon Ramsay (aussi appelée sheperd’s pie).

Il y avait longtemps que je n’avais cuisiné les nouilles chinoises et cette lacune est maintenant réparée avec cette recette de filet mignon à la chinoise accompagné de nouilles chinoises. Le tout est assaisonné d’ail, de vinaigre de Xérès, de miel et de sauce soja.