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Détailler la viande en cubes de 80 g environ et les verser dans un saladier avec l’ail pressé, le bouquet garni, l’oignon émincé et la carotte pelée et coupée en dès.
Ajouter le vin, le vinaigre et 2 cuil.
à soupe d’huile.
A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
Un merveilleux plat mijoté de joues de boeuf aux olives
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Papounet pour accompagner la recette Sauté de boeuf sauce d'huître.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Les lames japonaises à votre service.
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