Je vous propose aujourd'hui de cuisiner des joues de boeuf, une viande fondante et savoureuse cuisinée comme un bourguignon !
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On file en cuisine et on écoute David Gilmour - One Of These Days
Une aiguille dans l potage partage également ces recettes.
Pour une viande savoureuse, qui se détache facilement de l'os.
Après une cuisson longue, la viande devient fondante et savoureuse.
Idéales à l'heure de l'apéritif ou en entrée
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