Tapas de crevettes chorizo piquillos

Les buffalo wings sont des ailerons de poulet grillés et enduits de sauce un peu sucrée. Les ailerons de poulet se consomment à la main comme des sucettes.

Je me suis rendue compte récemment qu’il n’y avait toujours pas de recettes de bricks sur Simple & Gourmand. Et pourtant c’est quelque chose qu’on apprécie particulièrement. Que ce soit en plat, en entrée ou en apéro on peut toujours faire des recettes gourmandes avec les feuilles de bricks. Cette recette de bricks chèvre miel est simplissime, je les cuis au four pour que ce soit moins de gras et c’est très croustillant quand même. Le truc en + : Au lieu de mettre les graines de sésame à l’intérieur les saupoudrer sur les bricks avant d’enfourner Servir avec une salade verte pour une entrée ou un repas léger

J'ai goûté la galette coréenne pour la première fois dans un restaurant parisien il y a plus de 10 ans avec des amis. J'ai peiné à trouver la recette qui se rapprochait le plus de ce que j'avais tant apprécié. Cette spécialité coréenne est parfumée et légère. La galette coréenne est composée d'une pâte à base d’œufs, de maïzena, de légumes et de crevettes. On peut la servir en entrée, en apéro ou en plat accompagné de salade ou de riz. Elle se déguste avec la petite sauce à base de soja dont je vous livre la recette.