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Velouté de cresson et truite fumée
Velouté de cresson et truite fumée

Velouté de cresson et truite fumée

Stella Cuisine Stella Cuisine

Ingrédients

1 coeur de filet de truite fumée Guyader
1/2 jus de citron vert
4 tranches de pain d'épices
1/2 fenouil
1 botte de cresson
1 vert de poireau
1 pomme de terre
1 bouillon cube de légumes
1 l d'eau
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Préparation de la recette

1Préparez la soupe.
2 Faites cuire le fenouil coupé grossièrement avec le vert de poireau et la pomme de terre épluchée dans 1 litre d'eau avec un bouillon cube de légumes.
3 Faites cuire durant 40 minutes.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Velouté de cresson et truite fumée

Voir la recette
Avent cresson légumes feuilles pain d'épices truite truite fumée
Recette ajoutée le 07/09/17  -  Mise à jour le  18/07/23 .

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Salade cressonnière.

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