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Truites au pistou de coriandre
Truites au pistou de coriandre

Truites au pistou de coriandre

Quelques mots sur cette recette

Une très belle truite des Pyrénées accompagnée du fameux pistou pour un repas des plus savoureux.

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Recette ajoutée le 05/03/16  -  Mise à jour le  18/01/18 .

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