Le second Brevet d'Aptitude Culinaresque du Chef Simon est terminé et comme promis voici donc les résultats de ce challenge.
Je rappelle que nous avions choisi pour thème les mousses et bavarois, un choix volontairement plus ciblé, plus technique et pourtant... Vous avez été plus nombreux a participer que la première fois ! 40 recettes au total que le Chef Simon a pris le temps de lire, d'étudier et de commenter les unes après les autres et il faut bien l'avouer vous avez été très performant cette fois encore. Toutes nos félicitations aux 40 participants qui nous montrent une fois encore leur plaisir de cuisiner !
Une sélection par Sabine Simon
Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de tarte.
Un fromage de terroir particulièrement apprécié pour sa texture moelleuse et sa douceur unique.
Des desserts qui requièrent de la technique pour un résultat époustouflant.
Le bavarois est un entremets qui s'adapte à vos envies au fil des saisons.
D'Auvergne, de Bresse ou stilton, craquez pour ces fromages à la texture crèmeuse.
Chef Simon dans votre boite mail !
Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.
Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de tarte.
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2023. Tous droits réservés. v4.0.0
