Une délicieuse recette rapide et facile à faire, à base de lentilles corail, de feta et de pulpe de tomate. Peu d'ingrédients pour un plat complet économique à réaliser avec des restes de lentilles éventuellement.
Très appréciées au quotidien pour leur saveur douce, elles le sont aussi pour leurs qualités nutritives.
Comment imaginer un gratin dauphinois ou une béchamel sans le parfum inimitable de la muscade ?
Des recettes pour faire le plein de fibres et de protéines végétales.
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