Le dhal c'est un de mes repas préféré des jours veggie de flemme, c'est super rapide à préparer, savoureux et réconfortant au possible, et on peut varier les légumes qui accompagnent les lentilles corail selon la saison.
Très appréciées au quotidien pour leur saveur douce, elles le sont aussi pour leurs qualités nutritives.
Des recettes pour faire le plein de fibres et de protéines végétales.
Direction l'Inde avec l'un de ses plats emblématiques aux parfums enivrants
Une explosion de saveurs et de couleurs dans l'assiette.
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