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La betterave envoie les couleurs ! (5/10)

Millefeuille de saint-jacques et betterave
Millefeuille de Saint Jacques et betterave Photo par Chef Simon

Millefeuille de Saint Jacques et betterave

Ici, à la betterave rouge, mais je suis certain que vous aurez à cœur d'essayer avec la très tendance betterave chioggia ou autres variétés "oubliées".

N'oubliez pas que la noix de Saint-Jacques en entrée ou en mise en bouche vous permet lors de grands repas de servir un bon produit pour un coût total raisonnable.

Publié le 12 février 2013 à 11h25, Modifié le 12 août 2022 à 15h56

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La betterave
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Appréciée pour sa saveur sucrée, la betterave réveille votre assiette rien que par ses couleurs.

Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?
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Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

On en pince grave pour la betterave
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Des saveurs douces qui se prêtent à de nombreuses préparations salées et sucrées.

T'es ok, t'es in, betteraves
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Un légume racine qui sublime toutes vos préparations.

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