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  5. Salade de betterave, asperges sauvage et burrata
Une sélection de recettes créée le 12/02/13  - Mise à jour le 12/08/22 .

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Eloge de la gourmandise
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Eloge de la gourmandise

Patrick Avrane

éditions de la Martinière

L'igname
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L'igname

Un légume-racine à la saveur légèrement sucrée qui se décline dans de nombreuses préparations.

Les crosnes
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Les crosnes

Un légume-racine apprécié en cuisine pour son petit goût de noisette.

La betterave
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La betterave

Appréciée pour sa saveur sucrée, la betterave se déguste aussi bien crue que cuite.

T'es ok, t'es in, betteraves
T'es ok, t'es in, betteraves

Un légume racine qui sublime toutes vos préparations.

On en pince grave pour la betterave
On en pince grave pour la betterave

Des saveurs douces qui se prêtent à de nombreuses préparations salées et sucrées.

En rouge betterave
En rouge betterave

Mettez de la couleur dans vos plats.

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