Sélections de recettes de cuisine de charcuterie

Notre choix de meilleures recettes de charcuterie.

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Des rillettes à tartiner
Des rillettes à tartiner

Des rillettes de viande ou de poisson à partager sur des toasts.

Publié le 11 juin 2019
Star speck en cuisine
Star speck en cuisine

Un jambon cru typique du Haut-Adige aux saveurs uniques.

Publié le 6 mars 2019
Les petits boudins in, in, in...
Les petits boudins in, in, in...

Boudin noir ou boudin blanc, seul l'un des deux est un abat.

Publié le 12 janvier 2019
Chorizo devant ! Chaud !
Chorizo devant ! Chaud !

Star de l'apéritif espagnol, le chorizo s'invite dans de nombreuses recettes.

Publié le 26 juillet 2017
Chooo... Chorizo !
Chooo... Chorizo !

Le saucisson espagnol incontournable !

Publié le 21 novembre 2014
Festoyons de pâtés, de jambons et de saucissons
Festoyons de pâtés, de jambons et de saucissons

De la cochonnaille mais pas seulement !

Publié le 14 novembre 2014
Tiens, voilà du boudin !
Tiens, voilà du boudin !

Le même nom pour deux couleurs et préparations différentes.

Publié le 1 octobre 2014
Viva la coppa del Mundo !
Viva la coppa del Mundo !

Une charcuterie d'origine italienne qui agrémente tartines ou tarte salées.

Publié le 5 juin 2014

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