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La machine à pâtes

La machine à pâtes
Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ? Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de pâtes. Photo par amazon.fr

Quelques recettes avec la machine à pâtes

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Un ustensile ajouté le 28/09/20  - Mis à jour le 25/10/23 .

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Cap au Sud !

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La pâte d'office, la pâte à sel, la pâte à luter et la pâte à pâté en croûte.

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Abaisser au rouleau une pâte feuilletée ou brisée, une pâte à pizza, etc.

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Fraiser une pâte

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Idéal pour la présentation des glaces et sorbets.

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Méthode par tamponnage

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Technique commune aux pâtes brisées et sablées

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