Le moule pour mini bûches

Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances sur les traditions dans le monde.

A noël, le chocolat est roi.

Au chocolat ou aux fruits, la bûche du réveillon aime la compagnie de vins doux ou pétillants.

Conseils et recettes pour réussir votre bûche de noël maison.

Élément surprise au coeur d'un entremets, d'une bûche, d'une terrine.

Bûche de Noël glacée.

Biscuit roulé et ganache chocolat.

Une technique valable pour tous les desserts flambés.