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Poissonnière

Poissonnière
Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ? Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de saumon. Photo par amazon.fr

Quelques recettes avec poissonnière

Un ustensile ajouté le 05/12/19  - Mis à jour le 16/11/22 .

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Le saint-pierre
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Le saint-pierre un poisson noble souvent réservé aux grandes tables !

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De la poissonnerie à votre assiette.

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Les vins blancs ou rosés restent les meilleurs amis des recettes océanes.

Le saumon
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Cru ou cuit, frais ou fumé, le saumon est apprécié depuis la nuit des temps.

Filet de cabillaud en papillote
Filet de cabillaud en papillote

Sur une brunoise de céleri vert au curry.

Carpaccio de saumon genièvre et basilic
Carpaccio de saumon genièvre et basilic

Un carpaccio de poisson très parfumé.

Saumon laqué
Saumon laqué

Pavés de saumon caramélisés au miel et sauce soja.

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