Terrine Le Parfait

Oranges confites, gésiers confits

Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

Pensez aux terrines pour un buffet, un pique-nique ou un simple repas froid

Galantine de volaille

En cette saison il reste encore de beaux produits à mettre en conserve.

C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef Simon.

Recettes pour faire ses gelées, confitures et compotes soi-même.

Quelques règles de base pour bien conserver les aliments.