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Terrine de rouget facile au fenouil
Terrine de rouget facile au fenouil

Terrine de rouget au fenouil

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Facile
Préparation : 30 min Cuisson : 30 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une terrine très légère à faire pour le dîner ou pour une entrée. Vous pouvez soit mettre de la gélatine, soit de l’agar agar. Cette fois, j’ai mis de l’agar agar mais pense que j’ai une petite préférence gustative pour la gélatine.

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Recette ajoutée le 15/04/18  -  Mise à jour le  04/08/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Terrine de rouget au fenouil

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Si vous n’êtes pas végétarien, je vous propose de mélanger du saumon ou de la truite mélangée avec du chou fleur, le mariage sera parfait. Adaptez la quantité d’oeufs au nombre de convives.
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Top chrono, dans 15 minutes, le repas sera prêt...évidemment si vous avez les ingrédients.

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