Chou chinois en sauce avec viande et merguez

Vidéo - Chou chinois en sauce avec viande et merguez par Passiflore passion d'héllyane. plancha merguez sauce soja viande plat principal chou chinois vidéo

Recette ou technique associée

Chou chinois en sauce avec viande et merguez
Chou chinois en sauce avec viande et merguez

C'est l'automne, Le soleil est au rendez vous dans le Var, alors soyons encore plancha SIMOGAS. Je vous propose une recette un peu automnale, du chou chinois en sauce tomate avec des boulettes de viande et des merguez cuisson à la plancha.

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Compotée d'oignons au soja
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Un condiment à déguster froid ou chaud.

Plancha
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Professionnelle et domestique

Tournedos Rossini
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Cèpes sautés à la plancha
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Une cuisson rapide des cèpes qui préserve le goût et la texture du produit.

Entrecôte Black Angus à la plancha
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Réussir la cuisson d'une entrecôte à la plancha.

Filet d'agneau basse température à la plancha
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Une cuisson régulière et rosée.

Persillade d'encornets à la plancha
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De l'ail et du persil pour la saveur et la fraîcheur des calmars.

Salade alcaline épicée de chou chinois et légumes racines
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De l'ail et du persil pour la saveur et la fraîcheur des calmars.

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Un condiment à déguster froid ou chaud.

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Moules à la provençale

C'est encore l'été, alors profitez de cette recette de moules à la provençale cuisson à la plancha .

Très rapide et surtout ça sent bon la Provence.

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Champignons sautés, tournedos sautés

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Basse température, juste température, cuisson contrôlée, comment s'y retrouver ?

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En début d'automne arrive l'agneau de prés salés.

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Et sa sauce au poivre vert.

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