Je n'ai jamais trop apprécié le magret de canard, mais avec cette recette j'avoue que j'ai changé d'avis. Une merveille ce magret de canard au pistou/pesto à la tomate. Cuisson à la plancha à gaz.
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Matériel, techniques, ingrédients... Répondez à nos 10 questions brûlantes !
La sauce au poivre vert, une sauce simple et savoureuse bien adaptée au goût prononcé du canard.
Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par kilometre-0 pour accompagner la recette Magret de canard aux pâtes fraiches et aux mandarines.
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