Menu : nos recettes pour la semaine du 18 au 22 août 2025

L'esprit du menu

Pour certains, la fin des vacances a sonné avec le retour à la routine et la reprise du rythme quotidien. Pour d'autres, c'est au contraire le moment de profiter encore pleinement de l'été, entre balades, barbecues et repas légers. Quel que soit votre rythme, ce menu de la semaine vous accompagnera avec des plats savoureux et faciles à préparer.

Lundi 18 août – Nouilles somen comme au Japon

Fines, blanches et très légères, les nouilles somen sont une spécialité japonaise souvent dégustée bien fraîches, surtout en été. Servies dans un bouillon léger ou accompagnées d'une sauce froide, elles sont idéales pour les journées chaudes. C'est un plat simple, rapide à préparer et parfait pour découvrir un peu du Japon à la maison.

Mercredi 20 août – Taboulé original de haricots blancs

Original et plein de fraîcheur, le taboulé de haricots blancs revisite la célèbre salade orientale. À la place de la semoule, ce sont les haricots blancs qui apportent de la douceur et de la texture. Une salade complète, savoureuse et nourrissante, parfaite pour les journées d'été.

Jeudi 21 août – Pennes au porc et aux olives

Un plat simple, généreux, complet et facile à préparer, idéal pour les repas en famille ou entre amis. Des morceaux de viande fondante à la saveur intense et des olives noires ou vertes selon vos préférences, le tout enrobé d'une sauce tomate parfumée aux herbes. Un bonheur pour les papilles.

Vendredi 22 août – Tarte rustique aux courgettes et mozzarella

La tarte rustique aux courgettes et mozzarella sent bon l'été et la simplicité. Des rondelles de courgettes légèrement revenues ou crues, posées sur une pâte maison ou toute prête, se marient parfaitement à la mozzarella fondue. Sans moule, avec un bord replié à la main, cette tarte plait à tous les coups.