Œuf Onsen

On a fait complétement l'inverse ! Et c'est autant surprenant que bon.

On a toutes et tous mangé des œufs cuits durs qui sente le souffle, cela est du à l'essai de température qui transforme les flaveurs de l’œuf. On vous propose une méthode plus sur pour un meilleur résultat.

Ça faisait longtemps que nous n’avions pas préparé de calamars à la Provençale, à la Méditerranéenne ou Sicilienne, selon qui en parle. Et vous ça vous tente ?