Technique traditionnelle ou technique express, voici tous les trucs & astuces pour réussir un bon risotto comme un chef!
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Avec ce temps pluvieux et froid, rien de mieux qu’un bon risotto ! Un risotto typique du Nord de l'Italie (Trévise, à côté de Venise), à base de chicorée rouge et de saucisses. Tout simplement divin !
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