Je me rends compte que nombreux sont ceux qui ne savent pas comment cuire facilement le quinoa. Avant le concours des toques bio, je ne connaissais pas moi-même, la méthode de cuisson infaillible !
Ceux qui me connaissent savent que je ne suis pas allée au concours sans avoir exploré toutes les possibilités du quinoa ! Curieuse et perfectionniste, j’ai cherché la méthode de cuisson qui réussit à tous les coups.
La voici ! Vous n’aurez plus aucune excuse pour ne pas cuisiner cette pseudo céréales aux propriétés exceptionnelles et sans gluten, au goût si agréable.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Pour préparer le quinoa, choisissons d'écouter l'éléctro cool de The Blaze.
Recettes, discussions et humour...
RDV sur Facebook !
Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! partage également ces recettes.
Sans gluten et sans lactose pour Halloween. Un délicieux gâteau healthy sans gluten, sans produit laitier ni sucre raffiné, avec un maximum de légume et du chocolat, cela vous tente ?
Cette recette de rouleaux de printemps est végétarienne, mais vous pouvez rajouter viande, volaille, fruit de mer, changer les légumes et varier les couleurs : salade verte, chicorée rouge, patate douce, poivrons marinés, radis noir et ajouter hoummous, guacamole, pommes, etc. Adaptez-les à vos goût ou a ce dont vous disposez. Amusez-vous avec ces rouleaux !
Une buche à la confiture de framboises, légère, sans matière grasse et sans gluten. Avec quatre ingrédients et vingt minutes, cuisson comprise, voici une bûche qui n’alourdira pas votre repas de Noël ni votre budget ! Elle peut se préparer la vieille, elle n’en sera que meilleure et plus facile à découper.
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2
