Recettes d'entrée de auxdelicesdemanue - Page 3

Pétale de betterave au caviar d’aubergine

Voici la liste des recettes d'entrée par auxdelicesdemanue.

Retrouvez aussi d'autres recettes d'entrée partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de auxdelicesdemanue

Salade de mogettes de Vendée à la betterave, tomates et concombre

Une salade girly et délicieuse pour la bonne cause : Octobre rose.

Oeuf mollet en gelée au saumon fumé

Ces oeufs sont faciles à préparer et on peut les garnir de différentes façons

Taboulé de quinoa au pamplemousse et avocat

J'ai trouvé très sympa l'idée de parfumer ce taboulé avec du pamplemousse. C'était un régal !

Religieuse de tomates aux crevettes et avocat

Ces tomates sont sympa et peuvent être proposées pour une entrée chic et pas cher.

Oeufs durs façon burger

J'ai accompagné ces œufs burger d'une salade verte et de tomates et cela nous a suffit pour le repas du soir, mais vous pouvez proposer ce plat en entrée avec 1 ou 2 œufs burger par personne selon les appétits.

Présentation du foie gras

Je vous propose une idée de présentation en plat du foie gras.

Présentation du saumon fumé

Je vous propose une façon de proposer le saumon fumé pour les repas de fêtes de fin d'année.

Céleri rémoulade à la pomme Granny Smith

Pour donner un peu de fraicheur au céleri, j'y incorpore une pomme verte parfois râpée comme ici ou coupée en petits dés. Si vous la râpez, pensez à récupérer le jus et à l'ajouter également au céleri pour le parfumer.

Roulés de jambon aux légumes grillés

Vous pouvez déguster ce plat froid, ou avec les légumes encore tièdes

Mini donuts au bacon et emmental

Nous avons adoré dévorer déguster ces gourmandises salées à l'apéritif, mais vous pouvez les accompagner d'une salade pour le repas du soir.

Noix de Saint-Jacques aux asperges vertes et blanches et crème au parmesan

Les noix de Saint-Jacquzq se complètent très bien avec les asperges pour une entrée chic et gourmande.

Vol au vent au jambon et champignons à la béchamel au chèvre

Il faut peu d'ingrédients pour rendre ces bouchées feuilletées gourmandes et le fromage de chèvre apporte un peu plus vraiment très agréable.

Fagots d'asperges au jambon cru, et crème au Bresse Bleu

Comme vous pouvez le constater, je profite de la saison des asperges, c'est tellement bon !! Je ne me lasse pas d'en manger, de toutes les façons possibles.