Recettes de mijoté de auxdelicesdemanue

Ce ragoût nécessite peu d'ingrédients pour un plat des plus délicieux, très simple à préparer. Le petit truc en plus Le jaune d'œuf dans la crème va épaissir la sauce.

Aujourd'hui, je vous propose une recette que nous avons adoré. Bon il est vrai que j'avais déjà testé avec un plat de bourguignon de champignons au vin blanc, et nous avions aussi dégusté ce plat avec plaisir. Ce plat pourrait tout à fait être présent sur une table de fête, notamment pour les personnes qui ne consomment pas de viande.

Il me restait un peu de vin rouge et j'ai trouvé que l'idée de l'utiliser pour la cuisson de mes blancs de poulet en sauce serait une idée gourmande. Et bien j'ai eu raison, car même si l'on pense plutôt au bœuf pour la cuisine au vin rouge, ces blancs de poulets étaient vraiment très bons et la sauce bien parfumée.

J'adore ces plats constitués essentiellement de légumes, ça mijote et ça embaume toute la cuisine. Et avec les températures actuelles, il faut bien avouer que c'est toujours réconfortant de se régaler avec une potée de légumes, parfumée par une saucisse fumée.

Ce plat est simple à cuisiner. Il faut juste avoir le temps de le laisser mijoter ou le cuisiner en avance et le réchauffer et il ne reste plus qu'à se mettre à table. J'ai accompagné ce plat d'un écrasé de pommes de terre au beurre, mais de simples pommes de terre vapeur ou bien même des pâtes seront tout aussi adaptées et appréciées.

Depuis le début du printemps, je ne sais pas pour vous, mais j'ai très envie de déguster des légumes de saison et de mettre de côté les légumes d'hiver. Malheureusement les températures ne s'y prêtent pas.. Casse la tienne, j'ai décider de me régaler.

Le poulet était vraiment très moelleux et bien parfumé, et s'associe bien avec le côté mer des crevettes.

Ce plat, c'est toute mon enfance ! On aimait le déguster avec un plateau de fromages ou de charcuterie, et tout le monde à table voulait les pommes de terre du dessous, car c'étaient les plus grillées.

J'ai cuisiné cette daube avec du paleron, cette viande supporte très bien une cuisson longue, est reste très moelleuse sans être grasse.

C'est un plat gourmand et peu onéreux pour satisfaire la tablée

Une recette toute simple pour cuisiner les produits du placard.

Cette spécialité Sétoise est un régal pour toute la famille

Je me suis renseignée sur le sens du estouffade, ça m'a fait penser aux pommes de terre à l'étouffée que j'adore. En fait, c'est le même principe que de cuire les ingrédients dans un plat couvert, afin d'en garder tous les arômes et saveurs et garder la vapeur à l'intérieur du plat.

Une bonne recette de saison pour profiter des haricots frais

Sauté de veau agréablement parfumé par les carottes et dont la sauce est adoucie par le porto, incontournable vin muté portugais.