La recette traditionnelle franc-comtoise avec du Comté et du jambon de pays.
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Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette de rochers feuilletine au chocolat.
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A la pistache et aux Griottines de Fougerolles, créée il y a quelques années par l’Union Patronale de la Boulangerie du Doubs, la Comtoisine est une galette des rois qui ressemble visuellement à une galette classique à la frangipane mais elle se compose d’un feuilletage viennois fourré d’une crème d’amande à la pistache et de Griottines de Fougerolles.
Le dessert comtois gourmand, rafraîchissant et léger !
Et si on préparait un repas bien réconfortant pour ce soir ? Vous aimez la tartiflette ? Vous allez adorer la Mont d’Oriflette ! Je trouve que le Mont d’Or sublime encore plus ce plat déjà bien gourmand.
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