Galettes de courgettes, carottes et beurre de crabe

Les variantes de moussaka sont multiples et la recette classique grecque est aux aubergines, viande et sauce béchamel.
Les versions macédonienne, bulgare, serbe, bosniaque, monténégrine et roumaine sont préparées avec des pommes de terre, aubergines (ou courgettes) et de la sauce tomates.
Essayez cette variante avec une couche de pomme de terre, surtout si vous voulez faire manger des courgettes à vos enfants.

Une galette des rois sans pâte feuilletée c'est possible ! Elle est sans gluten et low carb pour celles et ceux qui suivent ces régimes. Garnie de beurre de pomme non sucré, elle est toute simple à faire et saura séduire les papilles de toute la famille.

Un plat fait avec un morceau de viande pas cher que j'utilise aussi pour faire mon goulash ou les plats classiques bœuf bourguignon ou bœuf-carottes. Rapide et simple à faire, laissez-vous tenter par cette savoureuse recette !