Galettes saines courgette et carotte

Galettes courgette et carotte

Name: Galettes courgette et carotte
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Cuisine: crêpes
Ingredients: 300 g de courgettes; 300 g de carottes; 1 échalote; 2 gousses d'ail; 1 càs d'huile d'olive; 4 oeufs; 75 g de farine orge mondé pour être igbas; sel/poivre; Epices au choix

Le labo de maman

Facile

Préparation : 25 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

300 g de courgettes

300 g de carottes

1 échalote

2 gousses d'ail

1 càs d'huile d'olive

4 oeufs

75 g de farine orge mondé pour être igbas

sel/poivre

Epices au choix

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Des galettes saines super facile, rapides et simples à réaliser et à agrémenter selon les envies. A déguster froides ou chaudes. Pour ma part, j’ai fait assez simple avec un peu de fromage frais.

Cette recette est saine et igbas. J’ai utilisé de la farine d’orge mondé mais tu peux changer de farine avec celle que tu souhaites.

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carottes courgettes crêpes cuisine facile cuisine santé galette IG bas

Publié le 13 juillet 2024 à 16h47, Modifié le 16 juillet 2024 à 09h45

Accord mets et musique

A écouter en préparant Galettes courgette et carotte

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A l’origine, je voulais réaliser un gâteau de crêpes mais franchement, aucune envie de passer des heures devant ma poêle pour faire : des crêpes, une garniture, empiler les couches, une à une et puis surtout laisser reposer 2 heures ! Et puis comme les crêpes ne se laissent pas attendre et qu’avec la poêle, c’est aussi méga long et bien, j’ai continué dans le mode « flemme » et j’ai sorti la crêpes party !