Cette terrine de courgette et carotte est une préparation printanière légère, sans lactose et index glycémique bas. Les légumes crus sont mixés puis mélangés aux œufs et au son d'avoine, sans précuisson préalable, ce qui simplifie considérablement la recette. Vous pouvez la déguster froide en entrée ou chaude selon vos préférences, et même l'emporter pour un pique-nique.
Voir la recetteUne fois refroidie, emballez-la dans du film alimentaire et conservez-la au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Vous pouvez aussi la trancher et congeler les portions individuellement pour les sortir au besoin.
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Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
Un Viognier du Pays d'Oc ou un Pinot Gris d'Alsace accompagnera avec douceur les notes végétales et épicées de cette terrine légère.
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Des galettes saines super facile, rapides et simples à réaliser et à agrémenter selon les envies. A déguster froides ou chaudes. Pour ma part, j’ai fait assez simple avec un peu de fromage frais.
Cette recette est saine et igbas. J’ai utilisé de la farine d’orge mondé mais tu peux changer de farine avec celle que tu souhaites.
Réalise cette recette facile et originale de croque à la courgette (et carotte).
Ces pancakes salés agrémentés de fromage à tartiner et de jambon sont une idée parfaite pour toute la famille .
Une des meilleurs recettes pour faire apprécier les légumes aux enfants
Tu ne sais pas comment utiliser tes flocons d'avoine?! Teste cette recette gourmande, rapide et facile de boulettes de flocons d'avoine et de courgette ! Recette testée et approuvée par toute la famille même par les enfants !
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