Chef Simon - Page 93

Recettes de Chef Simon

Cake aux fruits confits
Cake aux fruits confits

Un cake classique à l'heure du thé ou du goûter.

4 coups de coeur
Cakes de Noël
Cakes de noël

Faciles à réaliser avec les enfants.

Farcir une caille désossée
Farcir une caille désossée

Du travail de dentellière !

2 commentaires
Farcir une caille non désossée
Farcir une caille non désossée

Une alternative de plus en plus utilisée

Désosser une caille
Désosser une caille

Pour farcir

Habiller une caille
Habiller une caille

Préparer une caille pour la farcir.

1 coup de coeur
Bugnes lyonnaises
Bugnes lyonnaises

Des beignets parfois appelées ganses ou oreillettes selon les régions.

2 coups de coeur
Bûche de Noël au chocolat : le biscuit roulé
Bûche de noël au chocolat : le biscuit roulé

Biscuit roulé et ganache chocolat.

7 coups de coeur
Brownie
Brownie

Les brownies comme les cookies sont des petits gâteaux typiques d'Amérique du nord.

1 coup de coeur
Brochettes de Saint Jacques et gambas grillées
Brochettes de saint jacques et gambas grillées

Une entrée pleine de fraîcheur.

Brochettes de gambas au miel
Brochettes de gambas au miel

Cuisson à la plancha.

4 coups de coeur
La brioche
La brioche

Pièce maîtresse du petit déjeuner comme du goûter.

13 commentaires - 44 coups de coeur

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