Recettes de cuisine italienne de Clementine - Page 11

Voici la liste des recettes de cuisine italienne par Clementine.

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Recettes de Clementine

Tarte salée aux légumes

Il n'y a pas que les pizzas en Italie

Crème meringuée à l'orange Tarocco

Un délicieux dessert italien

Pesto d'ail des ours

Profitez-en, la saison de l'ail des ours n'est pas encore entièrement terminée !

Spaghetti carbonara pour le carbonara day

Le 6 avril le monde fête la journée "Carbonara Day". J'ai la chance qu'un ami italien me ramène régulièrement des produits alimentaires de Sardaigne y compris du guanciale qu'on ne trouve pas partout ici. Voici la recette de la carbonara du chef italien étoilé Michelin Simone Zanoni du George V à Paris

Flan au chocolat de Turin

Pour les amateurs de chocolat noir

Pâtes orzo au poulet et tomates séchées à l'huile de Giada de Laurentiis

Je suis fan de ces petites pâtes en forme de riz

Timbale de chou vert et crème au taleggio

Une présentation originale de pâtes au chou vert

Zuppa Valpellinese

Ce n'est pas parce que c'est una zuppa que c'est une soupe !

Risotto à la courge, champignons et taleggio

Tout simplement un régal

Pannacotta au limoncello

Tout le monde aime la pannacotta

Couronne de riz du nouvel an

Une tradition italienne : lentilles et zampone

Minestra de châtaignes, épeautre, pois chiches et chou vert

Une bonne soupe pour les journées froides

Soupe de céleri-rave, châtaignes et riz de Nigella Lawson

Une soupe pour les journées froides

Polenta aux champignons, myrtilles et thym

Mmmm, la polenta, un plat qui nous fait du bien en hiver !

Pizzoccheri au chou vert

Un plat aux pâtes à la farine de sarrasin pour les journées froides

Recettes par tags

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