Un gâteau à base de crème de marrons de la maison Faugier et un soupçon de chocolat, un mélange subtil et léger.
La cuisson lente lui confère beaucoup de moelleux.
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Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Popotte pour accompagner la recette Galette des rois frangipane crème de marrons.
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