Pain brioché

Appelés aussi pains navette. A déguster avec une bonne confiture maison !

Une sauce corsée montée au beurre.

Principes, recettes et conseils pour réussir son pain à la maison soi même.

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.

La crème fraîche, il n'y a pas qu'en Normandie qu'on l’apprécie.

Pain pita, brioche, grissini, variez les recettes !

Difficile de se priver de la douceur et de l'onctuosité d'une bonne crème fleurette.

D'ici ou d'ailleurs, le pain dans tous ses états.